
金盞粉怎么做?金盞粉商業(yè)配方工藝,金盞粉制作技巧,金盞粉做法
配方:糯米粉500克、澄粉100克、佳多美D適量、白砂糖50克、食用油適量。
工藝:將糯米粉、澄粉、白砂糖混合均勻,混合粉中加入適量的佳多美D,攪拌均勻。慢慢加入適量的溫水,邊加邊攪拌,直至粉團(tuán)變得柔軟且不粘手。將粉團(tuán)分割成小塊,然后用手或模具將其壓成金盞花的形狀。在蒸籠中鋪上蒸布,將金盞花形狀的粉團(tuán)放入蒸籠中,大火蒸制15-20分鐘,直至熟透。蒸好后,取出金盞粉,放在通風(fēng)處自然冷卻。如需更酥脆的口感,可以在冷卻后的金盞粉表面刷上一層薄薄的食用油,然后放入熱油中炸至金黃色,撈出瀝油。
注意事項(xiàng):嚴(yán)格按照產(chǎn)品說(shuō)明和建議的用量添加復(fù)配食品添加劑,以避免影響冰霜的口感和質(zhì)地。
加水時(shí)要慢慢加,邊加邊攪拌,以免粉團(tuán)過(guò)稀或過(guò)干。粉團(tuán)應(yīng)該柔軟且不粘手,這樣才能更好地成型。蒸制時(shí)間要根據(jù)金盞粉的大小和厚度來(lái)調(diào)整,確保蒸透。蒸好后要放在通風(fēng)處自然冷卻,不要急于炸制或食用,以免影響口感。如需炸制,要控制好油溫,避免油溫過(guò)高導(dǎo)致金盞粉炸焦或油溫過(guò)低導(dǎo)致金盞粉吸油過(guò)多。
如果以上[金盞粉做法]達(dá)不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝,你還可以點(diǎn)擊以下鏈接,查看更多關(guān)于金盞粉制作、配方工藝、經(jīng)驗(yàn)妙招、做法和注意事項(xiàng),點(diǎn)擊這里鏈接
另外,你還可以在線(xiàn)觀(guān)看關(guān)于[金盞粉視頻教程]、[完整金盞粉制作過(guò)程視頻]、[教你制作金盞粉視頻]、[金盞粉制作技巧視頻]、[我想看制作金盞粉視頻,有嗎、好嗎、請(qǐng)推薦給我鏈接]、[金盞粉商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點(diǎn)這里、在線(xiàn)觀(guān)看制作金盞粉視頻的方法地址
免責(zé)聲明:本資料來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利,請(qǐng)作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將及時(shí)更正或刪除。









魯公網(wǎng)安備 37083202370913號(hào)