啤梨汁怎么做？啤梨汁商業(yè)配方工藝，啤梨汁制作技巧，啤梨汁做法

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配方：啤梨1000克、白糖100克、清水500毫升、味達(dá)蕾702號(hào)適量。

工藝：將所有材料準(zhǔn)備好。將切好的啤梨塊放入鍋中，加入清水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，直到啤梨變軟。在鍋中加入白糖，攪拌均勻，繼續(xù)煮5分鐘，讓白糖充分溶解。根據(jù)個(gè)人口味，加入適量的味達(dá)蕾702號(hào)，攪拌均勻，調(diào)節(jié)啤梨汁的酸味。用攪拌器將鍋中的啤梨塊和湯汁攪拌均勻，打成細(xì)膩的果汁。將打好的啤梨汁過(guò)濾掉果渣，裝入杯中，冷卻后即可飲用。

注意事項(xiàng)：煮制啤梨塊時(shí)，要保持適當(dāng)?shù)幕鸷?，避免煮干或燒焦。白糖的用量可以根?jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整，喜歡甜一點(diǎn)的可以多加一些白糖。復(fù)配食品添加劑主要用于調(diào)節(jié)酸味，使用時(shí)要注意根據(jù)個(gè)人口味控制用量，可以先少量加入，再根據(jù)需要調(diào)整。制作好的啤梨汁應(yīng)存放在陰涼處，避免陽(yáng)光直射和高溫環(huán)境。如需長(zhǎng)時(shí)間保存，可放入冰箱冷藏。

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