土豆粥怎么做？土豆粥商業(yè)配方工藝，土豆粥制作技巧，土豆粥做法

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配方：土豆200克、大米50克、清水800毫升、佳多美D適量、鹽少許、蔥花適量。

工藝：將土豆去皮、切小塊；大米提前浸泡半小時；清水備好。將浸泡好的大米和切好的土豆塊放入鍋中，加入清水，用大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢煮。期間需不斷攪拌，防止粘鍋。待粥煮至粘稠狀，土豆和大米均熟爛時，將佳多美D按產(chǎn)品說明書溶解在少量水中，然后均勻倒入鍋中，繼續(xù)攪拌至佳多美D充分融入粥中。

根據(jù)個人口味，在粥中加入少許鹽進(jìn)行調(diào)味，待鹽完全溶解后，即可關(guān)火。如果喜歡，可以在粥上撒上適量蔥花作為點(diǎn)綴。

注意事項(xiàng)：煮粥時先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)小火慢煮，這樣煮出的粥更加細(xì)膩、粘稠。

煮粥過程中需要不斷攪拌，特別是加入復(fù)配食品添加劑后，更要攪拌均勻，以確保其充分發(fā)揮作用。使用復(fù)配食品添加劑時，要嚴(yán)格按照產(chǎn)品說明書進(jìn)行調(diào)整和使用，不宜過多或過少，以免影響粥的口感和品質(zhì)。

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