油炸里脊肉條怎么做？油炸里脊肉條商業配方工藝，油炸里脊肉條制作技巧，油炸里脊肉條做法

 

油炸里脊肉條怎么做？油炸里脊肉條商業配方工藝，油炸里脊肉條制作技巧，油炸里脊肉條做法：

配方：肉條或肉塊500克，1-2%泡多源E型、面粉50克、米粉20克、淀粉30克、色拉油20克、面欣酥B型1-2克、食用鹽1-2克、白糖0.5克、五香粉1.5克（或沙姜粉、辣椒粉等）、涼水100克

工藝：將整理好的肉條或肉塊用1-2%泡多源E型溶液浸泡腌制30-50分鐘，瀝干表面水分，然后掛糊、油炸。面粉50克、米粉20克、淀粉30克、色拉油20克、面欣酥B型1-2克、食用鹽1-2克、白糖0.5克、五香粉1.5克（或沙姜粉、辣椒粉等）、涼水100克等將面欣酥、食用鹽、白糖、五香粉、淀粉、米粉、面粉依次攪拌加入涼水中，攪拌溶解均勻后加入色拉油，再次攪拌均勻，靜止發酵20分鐘即可掛糊。

注意事項：選用新鮮、質量上乘的肉類（如雞胸肉、牛肉等），確保肉質鮮嫩、無異味。肉質應切割成適當大小，便于腌制和炸制。腌制調料要適量，根據口味調整，避免過咸或過淡。腌制時間要足夠，使肉質充分吸收調料味道。

如果以上[油炸里脊肉條做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于油炸里脊肉條制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[油炸里脊肉條視頻教程]、[完整油炸里脊肉條制作過程視頻]、[教你制作油炸里脊肉條視頻]、[油炸里脊肉條制作技巧視頻]、[我想看制作油炸里脊肉條視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[油炸里脊肉條商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作油炸里脊肉條視頻的方法地址

免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除。