吉利薯球怎么做？吉利薯球商業(yè)配方工藝，吉利薯球制作技巧，吉利薯球做法

吉利薯球怎么做？吉利薯球商業(yè)配方工藝，吉利薯球制作技巧，吉利薯球做法：

配方:紅薯500克、糯米粉150克、泡多源K5克、細(xì)砂糖30克、煉乳50克、面包糠適量、食用油適量。

工藝:紅薯洗凈去皮，切成薄片，放入蒸鍋中蒸熟，取出后趁熱加入細(xì)砂糖、煉乳，用勺子或攪拌機(jī)搗成泥狀。將糯米粉、泡多源K混合均勻，加入紅薯泥中，揉成光滑面團(tuán)，覆蓋保鮮膜，醒發(fā)15分鐘。將醒發(fā)好的面團(tuán)取出，揉壓排氣，分成若干小面團(tuán)，搓成圓球狀。將面包糠倒入盤中，將薯球逐個(gè)放入面包糠中滾動(dòng)，使其表面均勻裹上一層面包糠。鍋中倒入適量食用油，油溫五成熱時(shí)，將薯球逐個(gè)放入，小火炸至金黃色，撈出瀝油，擺盤即可。
 

注意事項(xiàng):紅薯的選擇要新鮮，無斑點(diǎn)、無腐爛，以保證薯球的口感和品質(zhì)。細(xì)砂糖和煉乳的用量可根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)調(diào)整，但不宜過多，以免過甜。揉面時(shí)要充分揉勻，避免面團(tuán)中有干粉或顆粒，影響薯球的口感。薯球的大小要均勻，以便炸制時(shí)受熱均勻，達(dá)到外酥里糯的效果。裹面包糠時(shí)，要確保薯球表面均勻裹上一層，避免炸制時(shí)面包糠脫落。炸制時(shí)，油溫要適中，避免油溫過高導(dǎo)致薯球外焦里生，或油溫過低導(dǎo)致薯球吸油過多。

如果以上[吉利薯球做法]達(dá)不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點(diǎn)擊以下鏈接，查看更多關(guān)于吉利薯球制作、配方工藝、經(jīng)驗(yàn)妙招、做法和注意事項(xiàng)，點(diǎn)擊這里鏈接 

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[吉利薯球視頻教程]、[完整吉利薯球制作過程視頻]、[教你制作吉利薯球視頻]、[吉利薯球制作技巧視頻]、[我想看制作吉利薯球視頻，有嗎、好嗎、請(qǐng)推薦給我鏈接]、[吉利薯球商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點(diǎn)這里、在線觀看制作吉利薯球視頻的方法地址 

免責(zé)聲明：本資料來源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請(qǐng)作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時(shí)更正或刪除。