奶油草莓蛋糕怎么做？奶油草莓蛋糕商業(yè)配方工藝，奶油草莓蛋糕制作技巧，奶油草莓蛋糕做法

奶油草莓蛋糕怎么做？奶油草莓蛋糕商業(yè)配方工藝，奶油草莓蛋糕制作技巧，奶油草莓蛋糕做法：

配方:雞蛋400克、低筋面粉200克、白砂糖150克、玉米油50克、牛奶80克、淡奶油200克、草莓適量（約200克，用于裝飾和夾心）、泡多源G4克、美久亭Q0.2克（用于防腐，可選）。

工藝:雞蛋400克打入攪拌缸中，加入白砂糖150克，用打蛋器攪打至蛋液變得蓬松且顏色變淺。將低筋面粉200克和泡多源G4克混合均勻后過篩，加入攪拌缸中，輕輕翻拌均勻。在另一個(gè)碗中，將玉米油50克和牛奶80克混合均勻，然后慢慢倒入攪拌缸中，邊倒邊攪拌，直至面糊順滑無顆粒。加入美久亭Q0.2克，繼續(xù)攪拌均勻。將攪拌好的面糊倒入已鋪好油紙的烤盤中，用刮刀抹平表面。預(yù)熱烤箱至180度，將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱中，烘烤約20-25分鐘，或直至蛋糕表面金黃且完全熟透。出爐后，將蛋糕取出放涼，然后脫去油紙。淡奶油200克放入碗中，用打蛋器打發(fā)至硬性發(fā)泡。將蛋糕切成兩片，在一片蛋糕上均勻涂抹一層打發(fā)好的淡奶油，然后放上切好的草莓片作為夾心。再將另一片蛋糕蓋上，用淡奶油將整個(gè)蛋糕涂抹均勻，最后放上草莓進(jìn)行裝飾。如果需要防腐保存，可將美久亭Q0.2克用數(shù)倍涼開水溶解后，輕輕刷在蛋糕表面或混入淡奶油中。

注意事項(xiàng):選用新鮮、無破損的草莓作為裝飾和夾心，以確保蛋糕的口感和風(fēng)味。白砂糖的用量可以根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)調(diào)整，但需注意糖的比例對(duì)蛋糕的蓬松度和口感有影響。攪拌面糊時(shí)，要避免過度攪拌導(dǎo)致面糊起筋。烘烤時(shí)，要根據(jù)烤箱的實(shí)際情況調(diào)整烘烤溫度和時(shí)間，避免蛋糕烤焦或未烤熟。淡奶油打發(fā)時(shí)，要注意打發(fā)程度和溫度的控制，避免打發(fā)過度或不足。涂抹淡奶油和裝飾蛋糕時(shí)，要保持手部清潔和工具衛(wèi)生，以免影響蛋糕的衛(wèi)生質(zhì)量。

如果以上[奶油草莓蛋糕做法]達(dá)不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點(diǎn)擊以下鏈接，查看更多關(guān)于奶油草莓蛋糕制作、配方工藝、經(jīng)驗(yàn)妙招、做法和注意事項(xiàng)，點(diǎn)擊這里鏈接 

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[奶油草莓蛋糕視頻教程]、[完整黃米糕制作過程視頻]、[教你制作黃米糕視頻]、[黃米糕制作技巧視頻]、[我想看制作奶油草莓蛋糕視頻，有嗎、好嗎、請(qǐng)推薦給我鏈接]、[奶油草莓蛋糕商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點(diǎn)這里、在線觀看制作奶油草莓蛋糕視頻的方法地址 

免責(zé)聲明：本資料來源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請(qǐng)作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時(shí)更正或刪除。