香蕉酥怎么做？香蕉酥商業(yè)配方工藝，香蕉酥制作技巧，香蕉酥做法

香蕉酥怎么做？香蕉酥商業(yè)配方工藝，香蕉酥制作技巧，香蕉酥做法：

配方:香蕉500克、低筋面粉200克、淀粉50克、面欣酥F2克、白糖20克、雞蛋2個(gè)、黃油50克、食用鹽2克、涼水150克、面包糠適量。

工藝:將香蕉去皮，切成小段，備用。將低筋面粉、淀粉、面欣酥F、白糖和食用鹽混合均勻，加入涼水和雞蛋，攪拌成均勻的面糊。將黃油融化后，加入面糊中，攪拌均勻，靜置15分鐘。將切好的香蕉段先裹上一層面糊，再裹上一層面包糠，確保均勻包裹。預(yù)熱油鍋，油溫至170度時(shí)，將裹好的香蕉段放入油鍋中，中小火炸至金黃色，期間需不斷翻動(dòng)，確保均勻受熱。炸好后，撈出控油，放在廚房紙巾上吸去多余油分，即可裝盤食用。

注意事項(xiàng):面糊攪拌時(shí)，要確保均勻無顆粒，靜置一段時(shí)間可使面糊更加細(xì)膩。香蕉段裹面糊和面包糠時(shí)，要確保均勻包裹，以防炸制時(shí)脫落。炸制時(shí)，油溫需控制好，避免過高導(dǎo)致外焦里生，或過低導(dǎo)致吸油過多。中小火炸制，并不斷翻動(dòng)，可確保香蕉酥均勻受熱，顏色金黃。炸好后，控油和吸油步驟不可少，以防油分過多影響口感。面包糠的使用量可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整，但需注意不要過多，以免影響口感。

如果以上[香蕉酥做法]達(dá)不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點(diǎn)擊以下鏈接，查看更多關(guān)于香蕉酥制作、配方工藝、經(jīng)驗(yàn)妙招、做法和注意事項(xiàng)，點(diǎn)擊這里鏈接 

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[香蕉酥視頻教程]、[完整香蕉酥制作過程視頻]、[教你制作香蕉酥視頻]、[香蕉酥制作技巧視頻]、[我想看制作香蕉酥視頻，有嗎、好嗎、請(qǐng)推薦給我鏈接]、[香蕉酥商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點(diǎn)這里、在線觀看制作香蕉酥視頻的方法地址 

免責(zé)聲明：本資料來源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請(qǐng)作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時(shí)更正或刪除。