泡魚絲白菜怎么做？泡魚絲白菜商業(yè)配方工藝，泡魚絲白菜制作技巧，泡魚絲白菜做法

泡魚絲白菜怎么做？泡魚絲白菜商業(yè)配方工藝，泡魚絲白菜制作技巧，泡魚絲白菜做法：

配方：白菜2千克，辣椒粉50克，蘿卜500克，大蒜泥100克，魚肉絲300克，姜末50克，魚湯500克，食鹽60克，舒欣脆G15克

工藝：1.挑選有心的大白菜，去掉菜頭和外幫洗凈瀝干切成條；蘿卜洗凈瀝干切成絲。將它們分別盛在缸和碗內(nèi)待用。2.用30克食鹽，舒欣脆G溶入500克冷開水中，和勻后分別注入缸和碗內(nèi)，預(yù)處理1～2天。3.撈出白菜、蘿卜瀝干，和魚肉絲、辣椒粉、大蒜泥、姜末混合均勻裝缸。制作的鮮魚湯冷卻后加入剩余的食鹽，裝入有菜料的缸內(nèi)，淹沒菜料，蓋上缸蓋。10天后即可食用。產(chǎn)品特點魚香酸辣，味道鮮美。

注意事項：在腌制過程中，所有需要用上的器具都要清洗干凈，且用白酒消毒，以避免碰油、碰生水等情況導(dǎo)致發(fā)霉變質(zhì)。

如果以上[泡魚絲白菜做法]達不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關(guān)于泡魚絲白菜制作、配方工藝、經(jīng)驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[泡魚絲白菜視頻教程]、[完整泡魚絲白菜制作過程視頻]、[教你制作泡魚絲白菜視頻]、[泡魚絲白菜制作技巧視頻]、[我想看制作泡魚絲白菜視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[泡魚絲白菜商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作泡魚絲白菜視頻的方法地址

免責(zé)聲明：本資料來源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時更正或刪除。