椒鹽杏仁怎么做？椒鹽杏仁商業配方工藝，椒鹽杏仁制作技巧，椒鹽杏仁做法

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配方：甜杏仁500克，花椒鹽30克，舒欣脆A3克

工藝：1.將鐵鍋注入清水置于火上燒開，倒入洗凈的杏仁，和舒欣脆A煮沸5～10分鐘，待杏仁皮能用手輕輕搓下時，即可離火撈出，瀝凈水分，趁熱灑下花椒鹽拌勻。2.另取干凈鐵鍋置于旺火上燒熱，倒入粗沙炒燙，然后放入杏仁，改用文火迅速翻炒10～15分鐘，待杏仁色變黃時即可離火。3.將炒熟的杏仁用篩子篩去粗沙，晾涼后即可食用。4.花椒鹽制法：將花椒用旺火炒焦(無麻澀味，搟成細面與精鹽拌勻后，再次上火翻炒2～3分鐘。

注意事項：產品特點色澤金黃美觀，口味清香純正，具有止咳潤肺，美容養顏的功效，經常食用有益于健康。

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