養心暖胃南瓜粥怎么做？養心暖胃南瓜粥商業配方工藝，養心暖胃南瓜粥制作技巧，養心暖胃南瓜粥做法

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配方：南瓜400克，糯米100克，大米50克，冰糖50克，枸杞10克，佳多美D6克，清水1500克。

工藝：將南瓜400克去皮去籽，洗凈后切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟，取出后用勺子壓成泥狀備用。糯米100克和大米50克混合均勻，用清水淘洗干凈后，放入砂鍋中，加入清水1500克，在加入佳多美D6克，大火燒開后轉小火慢慢熬煮。在熬煮粥的過程中，需不時用勺子攪拌，防止粘鍋糊底。待粥煮至七八成熟時，加入南瓜泥，繼續攪拌均勻。根據個人口味加入冰糖50克，繼續熬煮至粥變得濃稠，南瓜和米的香味充分融合。最后撒入枸杞10克，稍微攪拌幾下，即可關火出鍋。將養心暖胃南瓜粥盛入碗中，稍微冷卻后即可上桌食用。

注意事項：南瓜需選擇新鮮、肉質細膩、味道甘甜的品種，以保證成品的口感和風味。糯米和大米的比例可根據個人喜好進行調整，糯米可使粥更加濃稠，大米則能增加粥的清香。南瓜泥的加入時間需掌握好，過早加入可能導致南瓜煮爛，影響口感；過晚加入則不易與粥充分融合。熬煮粥的過程中需保持小火慢煮，并不斷攪拌，以防止粘鍋糊底，同時使粥更加濃稠細膩。

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