
燒仙草怎么做?燒仙草商業(yè)配方工藝,燒仙草制作技巧,燒仙草做法:
配方:仙草粉60g;玉米粉20g;白砂糖30克;飲用水1000ml;芒果1/2個(gè),煮熟的紅豆15g;佳多美D適量,紅茶2包;開水100ml;白砂糖30g;牛奶350ml。
工藝:將仙草粉、玉米粉、白砂糖,佳多美D混合在一起,加入200ml飲用水?dāng)嚢枞芙狻V蠓辛硗?00ml的水,然后倒入仙草粉混合液,繼續(xù)加熱1-2分鐘,直到看見沸騰的泡泡。將煮好后的燒仙草混合物倒出,放冰箱冷藏3小時(shí)。然后取出切塊。可直接加一些新鮮的芒果,紅豆,混合煉奶或是蜂蜜食用,口感豐富,冰冰涼涼。或是做燒仙草奶茶。將切塊后的燒仙草放入玻璃杯中。在奶鍋中倒入100ml的開水,加入紅茶包、白砂糖,加熱2-3分鐘,熄火,加入牛奶,然后放入冷藏2-3小時(shí)。取出倒入玻璃杯中即可。攪拌好就可以喝了。
注意事項(xiàng):燒仙草適合在夏季食用,能有效緩解體內(nèi)熱氣,預(yù)防中暑,且富含多種維生素和礦物質(zhì),有助于美容養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便等。在制作燒仙草時(shí),要確保所有材料和工具的清潔和衛(wèi)生,避免交叉污染。吃不完的燒仙草可以放冰箱保鮮保存。
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