紫芋椰香缽仔糕的做法

 
紫芋椰香缽仔糕商業做法測試成功！口感筋道爽滑、彈性好！#紫芋椰香缽仔糕#佳多美#做美食有秘密用天喜紫芋椰香缽仔糕怎么做？紫芋椰香缽仔糕商業配方，紫芋椰香缽仔糕制作技巧，紫芋椰香缽仔糕做法。大家好，今天給大家分享一款紫芋椰香缽仔糕的做法，一起來看看怎么制作的吧！首先稱取木薯淀粉300克，馬蹄粉85克，再稱取佳多美A10號15克，它是梁山天喜公司生產的復配食品添加劑，添加佳多美A10號可起到增稠、凝固、穩定、增筋、增加彈性等作用，倒入淀粉中，將它們混合攪拌均勻。接下來熬制紫芋椰奶，鍋中加入清水300克，白糖150克，紫薯泥100克，椰奶50克，小火慢燉至沸騰后關火，冷卻備用。然后將冷卻好的紫芋椰奶也徐徐倒入混合好的粉盆中，邊倒邊攪拌，直至形成細膩柔滑成面糊狀即可。蓋上保鮮膜，靜置20分鐘。接著磨具刷油，底部撒上蜜紅豆，把靜置好的面糊重新攪拌均勻，緩緩注入磨具至八分滿，輕輕振動去除氣泡。開始蒸制，鍋中待水沸騰后放入蒸屜中，轉中小火蒸20分鐘左右，至糕體透亮即可。待糕體冷卻后，倒扣脫模。這樣咱們的紫芋椰香缽仔糕就制作完成了，做美食有秘密用天喜，感謝大家的觀看，記得點贊關注我們哦！我們下期節目再見！如果以上[紫芋椰香缽仔糕做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于紫芋椰香缽仔糕的生產制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接 

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